Pago de los Capellanes a été fondé en 1996 à Pedrosa de Duero, dans la province de Burgos, comme premier projet viticole de la famille Rodero Villa. Le domaine a depuis acquis une reconnaissance internationale et a récemment été classé parmi les cent meilleurs domaines au monde par Wine & Spirits.

La propriété se situe dans une zone privilégiée de la Ribera del Duero, caractérisée par son climat et ses sols. Une amplitude thermique de plus de 20 °C entre le jour et la nuit joue un rôle essentiel dans la maturation, favorisant le potentiel alcoolique, la couleur et les tanins tout en préservant une acidité naturelle remarquable, source d’équilibre et de longévité.

Depuis l’origine, l’ambition familiale est d’exprimer le paysage à travers des vins artisanaux, complexes et conçus pour vieillir, mais toujours destinés au plaisir. Le vignoble, la famille, la tradition et l’ambition constituent les thèmes fondamentaux de l’identité du domaine.

La philosophie repose sur un profond respect de la terre et de la tradition. Le travail de la vigne suit un principe de micro-parcelles adapté à la composition des sols et aux caractéristiques de chaque site. L’argile, les graviers et le sable assurent drainage, rétention de l’humidité et régulation thermique, donnant aux vins une texture veloutée, une structure affirmée et une expression minérale marquée.

En 2010, j’ai eu le privilège d’être invité à repenser la présence numérique du domaine. J’ai conçu un nouveau site traduisant ses valeurs et sa philosophie dans une expérience claire et contemporaine. Le projet a posé les fondations de sa présence en ligne actuelle et établi une structure narrative qui continue d’orienter sa communication digitale.

Pago de los Capellanes incarne une expression contemporaine de la Ribera del Duero, où rigueur technique, héritage familial et vision à long terme donnent naissance à des vins de caractère, profonds et durables.